由半導體材料制成的熱敏電阻和金屬熱電阻均可制成溫度傳感器，它們可以把熱信號轉換成電信號進行自動控制。

1.電熨斗

（1）電熨斗的結構如圖所示

（2）電熨斗的敏感元件——雙金屬片

把兩種熱膨脹系數不同的金屬片貼合在一起，就制成了一條雙金屬片.雙金屬片上層金屬的熱膨脹系數大于下層金屬，溫度升高時，上層金屬片因伸長較大而向下彎曲，使觸點斷開，以達到斷開電路的目的，雙金屬片溫度傳感器的作用就是控制電金屬底板路的通斷.

（3）電熨斗的工作原理

電熨斗內部裝有雙金屬片溫度傳感器，常溫下，上下觸點是接觸的，但溫度變化時，由于雙金屬片上層金屬與下層金屬的熱膨脹系數不同，雙金屬片發生彎曲從而控制電路的通斷.通過調溫旋鈕來調節升降螺釘的高度，從而實現不同溫度的設定.如需設定的溫度較高，則應使升降螺釘下降；反之升高.

2.電飯鍋

（1）電飯鍋的結構如圖所示

（2）電飯鍋的敏感元件——感溫鐵氧體

感溫鐵氧體的特點是常溫下具有鐵磁性，能夠被磁體吸引，但是當溫度上升到約103°C（稱為該材料的“居里溫度”或“居里點”）時，就失去了鐵磁性，不能被磁體吸引.

（3）電飯鍋的工作原理

①用手按下開關時永磁體與感溫磁體相吸，手松開后，按鈕不再恢復到圖示狀態，則觸點接通，通電加熱，開始煮飯；

②煮飯過程中水沸騰時，溫度保持不變；

③當飯熟后，水分被大米吸收，鍋底溫度升高，當鍋底溫度達到103°C時，鐵氧體失去磁性，與永磁體失去吸引力，被彈簧彈開，從而推動杠桿使觸點開關斷開，按鈕恢復到圖示狀態.

例題：如圖所示是電熨斗的結構圖，下列說法正確的是（）

A.雙金屬片上層金屬的膨脹系數大于下層金屬

B.雙金屬片溫度傳感器的作用是控制電路的通斷

C.需要較高溫度熨燙時，要調節調溫旋鈕，使升降螺絲下移并推動彈性銅片下移

D.常溫下，上、下觸點分離；溫度過高時，雙金屬片發生彎曲使上、下觸點接觸

例題：傳感器在日常生活中的應用越來越廣泛，溫度傳感器（實質是自動開關）是其中的一種.某一食品消毒柜就是利用溫度傳感器來自動控制電路的.常溫下，該溫度傳感器是閉合的；當溫度達到某一設定值時，傳感器自動斷開，從而切斷整個電路.下列關于該消毒柜的幾種電路圖中（圖中S為電源開關），連接正確的是（）

例題：如圖所示是電飯鍋的結構圖，如果感溫磁體的“居里溫度”為103℃，下列說法正確的是（）

A.常溫下感溫磁體具有較強的磁性

B.當溫度超過103℃時，感溫磁體的磁性較強

C.飯熟后，水分被大米吸收，鍋底的溫度會超過103℃，這時開關按鈕會跳起

D.常壓下只要鍋內有水，鍋內的溫度就不可能達到103℃，開關按鈕就不會自動跳起

你都知道上面的答案么？