一、咖啡機發展簡史
1、咖啡機孕育期:出現蒸汽壓力咖啡鍋
1800年,巴黎大主教達貝洛發明水滴式咖啡壺。
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1824年,巴黎工匠Caseneuve設計了一款過于復雜而無法制造的咖啡器具,希望能避免香氣的散失。
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1838年,巴黎的眼鏡師Leburn設計了多款小型桌上咖啡器。
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1844年,法國人Cordier在他申請的專利中畫了許多款咖啡萃取器,其中有一款與30年后Eicke的德國機器很相似。
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1818年-1847年,Romershausen博士先后發明”萃取器”、制作了一個蒸汽壓力咖啡鍋。
2、咖啡機童年期:出現熱交換器來快速將水加熱
1901-1902年,Luigu Bezzera所設計的咖啡機申請專利成功。其友人Desiderio Pavoni在這臺機器基礎上添加了卸壓活塞裝置,還將此機器生產銷售。
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1903-1905,Bezzern將專利權轉賣給Pavoni,La Pavoni公司宣布成立。
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1906年,意大利人Arduino申請專利,在機器內裝入一個熱交換器來快速的將水加熱。
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1908年,德國的梅莉塔、賓茲發明濾紙式咖啡壺。
3、咖啡機青春期:壓力變大水溫下降
1946年,意大利人阿其加夏發明蒸汽壓力咖啡機。
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1948年,Gaggia將活塞式杠桿彈簧咖啡機引進市場。
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1956年,Cimbali使用液壓系統可避免在使用杠桿時耗費太多的力氣。
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1948年—1961年,壓力變大水溫下降;“黃金泡沫”的誕生。
4、成熟期:維持了沖煮頭溫度的穩定
1962年之后,電子零件的普及化;“熱交換、熱循環”的優勢
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1955年,Giampietro Saccani跨出重要的一步——維持沖煮頭溫度的穩定。
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1961年,意大利與西班牙合作生產E61機型。在過去熱水是被加壓,但現在則是先將水加壓再加熱,相對于過去是一個完美的革命.
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1974年,Lapavoni公司推出一臺可以連續制作16杯咖啡并安裝有單獨儀表盤來顯示鍋爐壓力的咖啡機。
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1980年始,Lapavoni公司創造了熱塑性塑料側板,讓其制造時間縮短。
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2000年后,各大咖啡公司把咖啡機設計的越來越智能化,外觀時尚化。
二、咖啡機用溫度傳感器什么時候誕生了
目前,沒有明確的數據顯示咖啡機用溫度傳感器到底是什么時候出現的?特普生團隊依據以上數據推論:咖啡機用溫度傳感器,可能誕生于1962年前后。
無論傳統滴濾式咖啡機、高壓泵浦咖啡機、膠囊咖啡機或 全自動咖啡機等,不同類型咖啡機沖調出來的咖啡口感也會不一樣。影響咖啡的口感主要有咖啡豆、溫度等,為此要用到NTC溫度傳感器精確的監測溫度,從而保證了咖啡的口感。
咖啡機開關里一個重要元器件叫加熱器,加熱器里內置了NTC溫度傳感器。當接通電源開關,指示燈亮,加熱管開始工作。水箱里沒水時,溫度升高,當升高到一定溫度時,恒溫器斷開,加熱管里的NTC溫度傳感器則停止工作。當溫度開始降低時,恒溫器開始恢復,加熱管繼續工作,從而達到保溫的作用。
咖啡瓶底部保溫板可使咖啡保持在75℃左右的溫度。NTC溫度傳感器的特性就是隨著溫度升高電阻值就降低,而咖啡機里的加熱管是利用這特性,保證咖啡機使用的安全。
三、咖啡機用溫度傳感器怎樣選購
類似華為選購特普生傳感器,重要元器件的國產替代方針已經紛紛踐行。
使用溫度范圍-30?120℃的特普生咖啡機用傳感器,可以完全國產替代。它有一些顯著的特點:
1. 采用耐高溫、高穩定元件,反應快速,使用穩定。2. 不銹鋼外殼,符合國家環保級標準。3. 帶有防水膠圈設計,直徑小,使用方便,測溫精準。4. 環氧樹脂封裝,防水性好,使用方便,測溫精準。5.反應速度可達到0.5秒、0.8秒、1秒以內。
越來越多咖啡機特別選擇了特普生,因為它要采用高溫玻璃密封熱敏電阻、高溫PVDF薄膜壓鑄封裝的溫度傳感器。特普生溫度傳感器響應速度快,耐壓且防水性好,這樣才能保證電熱盤感溫的滯后性,在預熱過程電熱盤的溫度能夠快速上升,達到快速控溫效果。
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特普生:
.擁有發明專利5項,實用新型 27 項,保留不公開技術 2 項
.國內為數不多的具有芯片設計能力的源頭實業
.國內唯一擁有全尺寸全自動單端玻封機、單端熱敏電阻測試機
.國內唯一雙溫度點(B 值)二極管式熱敏電阻測試機,實現醫用和軍用 0.3%精度